Recetas Natillas Sabor Vainilla-Avellanas y Fresas

Natillas Sabor Vainilla-Avellana y bocaditos de Fresa. (Fase Consolidación).


Ingredientes:


- 50 Cl. de leche descremada.
- 1 Varilla de vainilla.
- 4 Yemas de huevo.
- 12 Fresas.
- 20 Cl de nata liquida 3% (tolerada)
- 6 Cucharadas de edulcorante en polvo.
- 1/2 Cucharada de aroma de Avellana tostada.




Elaboración:

Verter en una cacerola la leche descremada y  la vainilla, llevar a ebullición y dejar reposar unos 10 minutos y retirar la vainilla. calentar el horno a 180 C., mezclar las yemas de huevo el edulcorante y el aroma de avellana. Mezclar las yemas de huevo la nata y la leche caliente, vierta el preparado  sobre los dados de fresa y poner en la rejilla del horno 30 minutos.

Dejar enfriar a temperatura ambiente y después 1 hora en la nevera. Buenísimo!!!!