Recetas Muslos de Pavo con Pimientos

Muslos de Pavo con Pimientos (Fase Crucero)

Ingredientes:
- 2 Muslos de Pavo.
- 3 Pimientos Rojos.
- 5 Cl de vinagre de Vino.
- 2 Cucharadas de queso batido 0%
- Sal y pimienta.


Elaboración:


Dorar los Muslos en una cacerola antiadherente con  un poco de agua, dejar cocer tapado durante 40 minutos a fuego lento, remover regularmente.
Poner los pimientos en agua hirviendo, después pelarlos y quitarles la semilla, cocerlos en trozo y pasarlos por la turmix para hacer un pure. Saque los muslos de la cacerola y disuelva con vinagre los jugos caramelizados. Incorporar el queso y el puré de pimientos, añadir la sal, la pimienta y poner a hervir.
Colocar los muslos en una bandeja y cubrir con la salsa. A COMER!!!