Recetas Pescado Gratinado

Pescado Gratinado ( Fase Ataque)


Ingredientes:
- 500 Gr. de Pescado blanco.(en filetes)
- 4 Claras de huevo.
- 4 Cucharadas soperas de queso fresco 0%
- 125 Gr. de gambas.
- 1 Ramita de perejil.
- Sal y Pimienta.


Elaboración:
Precalentar el horno a 180ºC.
Salpimentar los filetes de pescado, mezclar el queso fresco junto con las claras de huevo, colocar los filetes en una fuente de horno y cubrir con esta preparación  hechar las gambas, y espolvorear por encima el perejil, meter al horno durante 30 minutos. Para chuparse los dedos!!!