PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE

sofreímos la carne ( yo utilice picada de ternera) pero puede ser de pavo, pollo, lo que tengamos a mano.
agregamos cebolla en polvo y ajo en polvo, un poco de tomate y cuando este echo rellenamos los pimientos, ( yo los compre ya hec...hos en conserva)
preparamos una bechamel con leche desna. y maicena, echamos nuez moscada y pimienta y agredamos una lonchita de queso 0% tipo sante.
echamos la mezcla por encima de los pimientos y gratinamos un rato en el horno. Y BUEN PROVECHO!!!