Recetas Pollo a lo Pobre

Pollo a lo Pobre ( Fase Crucero)


Ingredientes:
- 4 Muslos de Pollo troceados(sin piel).
- 1 Cebolla
- 4 Dientes de ajos.
- 1 Pimiento Rojo.
- 1 Pimiento Verde.
- 1 Tomate
- Hoja de laurel.
- Peregil.
- Bolitas de pimienta negra.
- Agua.
- Sal.


Elaboración:
Trocear la verdura, el ajo, el tomate, y pique el ajo y el perejil.
Poner en una cacerola antiadherente el pollo, la cebolla y los pimientos y rehogarlo todo, cuando este medio rehogado le echamos el tomate y medio vaso de agua y seguimos con la cocción, añadimos un poquito de sal, el laurel, el perejil picado y las bolitas de pimienta, remover y tapar la cacerola hasta que este hecho.
Dejar consumir el caldo hasta que la salsa esté espesa. BUENIIIIIISIMO!!!